2025年12月14日,北京国二招宾馆,第十八届中国工业论坛现场。当甲御天下大酒店总经理贾立顺先生从颁奖嘉宾手中接过"2025中国制造·消费者信赖品牌"的荣誉证书时,这位深耕高端海产品领域近三十年的企业家,眼中闪烁着欣慰的光芒。这不仅是对一个品牌的肯定,更是对一段从1996年起步、历经二十余载坚守与创新的创业故事的最好注脚。
深海起航:1996年的品质坚守
时光回溯到1996年,贾立顺先生怀揣着对海洋珍馐的热爱,毅然投身高端海产品领域。在那个海参市场鱼龙混杂的年代,他敏锐地洞察到消费者对品质的渴求,以及对食品安全的不安。从最初的海产品加工、批发,到后来的零售布局,贾立顺始终坚持一个朴素的信念:"不敢自用,绝不上市"。
这一信念,成为甲御天下品牌最坚实的基石。在原料甄选环节,企业秉持近乎严苛的标准,专门选用在自然海域中生长的底播活海参。这些海参生长于水质清澈、矿物质丰富的海底环境,完全遵循自然生长规律,无任何人工干预,以海底藻类和浮游生物为食,其生长状态无限接近野生品质。更值得一提的是,企业仅选用单只重量达一斤以上的3至5年成熟海参,确保每只海参都达到最佳的营养积累和口感标准。
模式创新:2000年的"产销一体"革命
2000年,贾立顺先生做出了一个改变企业命运的决定——创新推出"产销一体"商业模式,正式创立"甲御天下"品牌进军餐饮行业。这一模式的核心在于打通从海洋到餐桌的全产业链,让消费者能够享受到真正源头可溯、品质可控的高端海产品。
"产销一体"模式的建立,让甲御天下在激烈的市场竞争中脱颖而出。企业集研发、生产、销售为一体,形成了覆盖海产品加工、批发、零售及高端餐饮服务的完整产业链。在制作工艺上,甲御天下独创蒸汽工艺与锁鲜技术,完美保留了海参的天然营养成分。其中,陈皮蒸汽海参的创新工艺尤为突出,精选2008年新会茶坑核心产区的老树陈皮,经过96小时恒温腌制,使陈皮的醇厚香气充分渗透至海参肌理之中。
匠心独运:蒸汽海参的工艺突破
在甲御天下的产品体系中,陈皮蒸汽海参和原味蒸汽海参是两大核心产品,它们代表了企业对食材本味的极致追求与匠心独运的烹饪智慧。
陈皮蒸汽海参:严选五年以上新会陈皮,其性温,与海参同蒸,陈皮芳香渗入参体,赋予菜品独特香气与理气健脾的食养内涵,是美食与养生理念的巧妙结合。这一创新工艺,将传统中药材与海洋珍馐完美结合,不仅在国内餐饮行业中独树一帜,更开创了海参料理的新风尚。
原味蒸汽海参:秉承"大味至简"的哲学,不添加任何额外调味,仅通过蒸汽激发海参自身的鲜美与醇厚口感,为追求食材本真味道与纯净饮食的客群提供了高端选择。这种将传统繁复的泡发与浓重调味工艺进行革新的做法,体现了企业对健康饮食理念的深刻理解。
品质为王:严苛的质量管控体系
甲御天下的产品质量管控体系堪称行业典范。所有产品均通过大连产品质量检验检测研究院的权威检测,严格符合《即食海参》行业标准,确保无任何抗生素残留。独创的蒸汽加工技艺使得海参从内到外保持紧密的肌理结构,成就了筋道弹牙、紧实饱满的独特口感。
单只独立真空包装的设计既保证了产品的新鲜度,又实现了开袋即食的便捷性,完美契合现代消费者对健康与效率的双重需求。在市场服务层面,甲御天下建立了覆盖全国的顺丰冷链配送网络,并承诺24小时客服响应机制和运输破损包赔政策,以完善的售后保障体系赢得了消费者的广泛信赖。
荣誉时刻:2025中国制造品牌发展峰会
2025年12月14-16日,第十八届中国工业论坛在北京隆重举行。本届论坛以"融合创新 工业当强"为主题,汇聚了来自政府部门、世界500强、中国500强及行业领军企业的各界嘉宾,共同探讨中国制造从规模增长到价值跃升的转型路径。
甲御天下董事长贾立顺先生作为酒店餐饮行业的创新实践者受邀出席本届论坛,并在活动现场与央视主持人雷雨甜展开圆桌对话。在这场汇聚中国产业精英与智慧的高规格盛会上,甲御天下凭借其卓越的产品品质、深厚的文化底蕴、创新的科技研发以及深入人心的健康理念,成功荣获"2025中国制造·消费者信赖品牌"称号。
这一荣誉的获得,不仅是对甲御天下品牌20余年来深耕不辍的肯定,更是对中国餐饮行业以创新、健康形象走向世界舞台中心实力与潜力的见证。贾立顺先生在论坛现场表示:"这个荣誉是对我们坚持品质、持续创新的最大鼓励。未来,我们将继续秉持'匠心传承、创新引领'的发展理念,深入挖掘中华传统饮食文化的精髓,为更多追求生活品质的消费者提供安全、健康、美味的高端海产品。"
未来展望:从餐饮服务到健康饮食方案提供者
站在新的历史起点,甲御天下将继续秉持"匠心传承、创新引领"的发展理念,深入挖掘中华传统饮食文化的精髓,不断推进产品研发和技术创新。在保持传统特色的同时,积极拥抱消费升级趋势,致力于为更多追求生活品质的消费者提供安全、健康、美味的高端海产品。
从1996年的深海起航,到2000年的模式创新,再到2025年的品牌荣誉,甲御天下用近三十年的时间,书写了一段从品质坚守到创新引领的创业传奇。这段传奇,不仅是一个企业的成长史,更是中国餐饮行业从传统走向现代、从粗放走向精细的生动缩影。
在中国餐饮行业的星辰大海中,甲御天下正以"蒸汽海参"为帆,以"品质坚守"为舵,继续扬帆远航,书写新的辉煌篇章。
