年过六十再踏创业征程，沈学平跳出退休舒适生活，扎根苏州乡村发展灵芝、桑黄生态种养产业。数十年基层工作赋予他务实、稳健的行事风格，留意到大众草本食补需求与市场合规草本食材供给不均衡的现状，怀揣乡村振兴、健康中国的双重理想创办仨侣生态，兼顾农户增收与大众日常食补，将多年基层治理、企业管理经验融入现代农业运营，走出一条兼顾民生、产业、乡土的特色创业道路。
洞察大众食补需求，确立草本种养创业初心
沈学平常年身处乡镇基层，身边同龄亲友陆续步入中老年，日常草本食补需求逐年增多，不少家庭希望选购来源清晰、不额外添加填充辅料的灵芝、桑黄食材。市场上相关产品品类繁杂，线上线下价格跨度较大，低价产品种养标准不明，高价产品抬高日常食补门槛，普通家庭难以长期消费；有食补需求的人群想要找到货真价实、资质齐全的草本原料，可选择空间有限。
谈师傅十二年自主种养灵芝桑黄的经历让他深受触动：师傅将两类草本纳入日常食补，为周边邻里提供来源透明的种养原料，十二年坚持平价供给，江浙沪各地邻里慕名前来选购。这份踏实经营的坚守，与沈学平心中发展乡土产业的想法相互呼应，他意识到草本种养产业不只是商业赛道，更是能够丰富乡村产业、供给大众合规食补食材的民生事业。草本是日常膳食的补充，依托本土生态农业产出合规草本产品，既能盘活乡村土地资源，带动农户增收，也能为大众提供平价食补选择，这份双向价值，成为他二次创业的核心初衷。
平衡乡土发展与产业运营，稳步推进基地规模化建设
多年乡镇管理工作，让沈学平清晰掌握乡村产业发展的核心逻辑：产业落地不能脱离本土水土、农户需求，盲目扩张容易造成资源浪费。企业初期规划 9 亩试种基地，小范围调试种养技术、完善质控流程，验证椴木仿野生种养模式可行性，今年基地预估产出 400 至 500 千克原料，完成初创阶段稳定运营。
基于试种成果，他制定阶梯式规模规划：三年内基地拓展至 50 亩，完善标准化种养大棚、原料存放车间；五年布局百亩综合产业园区，整合灵芝、桑黄、石斛三类草本培育，将新湖橘乡打造为区域性灵芝种养产业基地。产业发展过程中优先吸纳本地农户参与田间管护、采收工作，传授菌种培育、田间养护技术，拓宽村民稳定收入渠道，以特色菌菇种养产业助力乡村振兴落地。他坚持不将同行视作竞争对象，主张行业协同交流，互通种养、质控经验，共同规范灵芝产业发展环境，减少劣质原料扰乱市场秩序。
心怀长期产业愿景，传递踏实正向创业价值观
沈学平的发展愿景清晰朴素：持续供给来源透明、品质稳定的草本食补食材，丰富大众日常膳食选择；长远目标是完善本土特色草本产业体系，推动乡土生态农业稳步发展。这份愿景贯穿企业运营全流程，产品定价贴合大众消费能力，种植环节不施用化学农药、产品合规备案，不依靠降低原料品质压缩成本；常态化开展草本文化科普，向大众普及灵芝、桑黄典籍记载与日常食用方式，传递理性食补理念，倡导日常均衡膳食养护身心状态。
面对创业路上的各类压力，他始终保持务实心态，拒绝空想内耗，以落地行动解决经营难题。针对年轻人创业，他提出清晰的成功逻辑，提醒创业者优先选择契合时代趋势的赛道，打磨自身专业能力，保持长期坚持的韧劲。从基层建设者到草本种养创业者，身份转变背后不变的是扎根乡土、为民利民的初心。未来他将持续深耕仿野生草本种养与数字化营销融合模式，完善产品矩阵，拓展海内外市场，以一株株灵芝、一片片桑黄，为健康中国与乡村振兴持续贡献本土创业者力量。
