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蔚大掌--寻寻觅觅,只为给父母一杯放心茶

http://www.resouzg.com/ 2023-02-27 11:03:33  来源:中国网 责任编辑:

小编导读:蔚大掌,这款小众的生态茶品牌,悄无声息的在圈子里传开了,被人熟识的背后,是为了一口放心茶,一路苦苦寻觅,坚持初衷,精心打造的好产品。

蔚大掌就这样悄无声息的火起来了。

蔚大掌,这款小众的生态茶品牌,悄无声息的在圈子里传开了,被人熟识的背后,是为了一口放心茶,一路苦苦寻觅,坚持初衷,精心打造的好产品。做出一款父母能喝的好茶,一款真正的生态茶,是蔚大掌创立的初衷。怀揣这个初衷,蔚大掌开始了自己的故事,下面就跟着小编一起来看看这个茶品牌故事吧!

蔚大掌的品牌创始人张蔚说:因为自己是做生意的,自己爱茶,也经常买茶送客户,由于自己不懂,往往都是被坑,更有很多茶叶农药超标,有一次就是买了一款茶给父母喝,他们喝了说口干舌燥,嗓子疼。于是决心做一款好茶,味道好不好先不管,最起码没有农药,自己和父母喝着放心!就这样张蔚带着他的“寻茶小分队背起背包就出发了,跑茶山,跑茶叶市场,从一个产区到另一个产区。

他们几乎跑遍了云南所有的茶叶产地,从大众茶区到无人问津的小产地,基本上都是与制茶、爱茶之士和各地的茶农交流经验,翻阅茶乡古籍,专研茶艺、茶叶制作。他们顺着最古老的茶马古道一个村子一个寨子的去找那些可能存在的古茶园。

普洱,勐海,临沧,保山......都留下他深深浅浅的足迹,每当茶季,他都会背上行囊启程,在湿润的泥土奔波穿梭。有些古寨还没有通电,晚上点的是蜡烛,也没有自来水,古树茶也不是昂贵的商品,并不需要拿几万元或几千元换一斤茶,一切都是原始状态,就这样走过一个又一个茶季。沿着古老的茶马古道寻茶几年,时间在他上留下了明显的痕迹,他也越来越明晰茶类的区别,也明白了自己想要的茶叶到底是什么样的。

那就是一款既要健康,又要有自然韵味,能够让自己,让家人喜欢的茶。

终于在2016,顺着普洱-临沧的茶马古道来到宁洱县德安乡七道河,听说这里有一片荒弃了10年之久的古茶园,因特殊气候影响,使得这里的茶在口感和味道上极佳,跑去看,果真如传说般,漫山遍野的茶树长得郁郁葱葱,各种野草,野花,杂树,茶树共同生长在一起,10多年的荒弃,茶园已经形成了平衡的生态系统,采一把茶叶放进嘴巴里一嚼,满嘴的茶香,还带着淡淡的野花香。张蔚说:当时他的心情特别激动,立马就认定这就是自己心目中理想的茶园,荒弃10多年,以前的农药和化肥残留已经没有了,加上野草和杂树已经成长起来,生态系统平衡的茶园是不需要打农药也不需要施肥的,能省很多农药化肥钱的同时,也能很好的保护茶叶的健康,茶叶更是有浓浓的山野气息和野花香!健康,自然香甜,这就是一款好茶的标志!

宁洱县地处于亚热带湿润季风气候,经常冷暖空气交替,这样就会出现阴雨绵绵,云雾笼罩的情况,这样的天气非常适宜茶树的生长。并且这里的土壤肥沃,这样就保障了茶叶和其他杂草树木的生长。这片的茶园间,有37颗巨大的古树,最大的一颗要5个大人合抱才抱的过来,远远的看起来不是一棵树而是一片森林!

于是立马带回茶叶和土壤回昆明检测,经CNAS鉴定茶叶和土壤都没有农药残留,张蔚他说当时和茶园的主人黎师傅签订承包合同的时候,黎师傅也很激动,说这片茶园是明朝时期就存在的,由于山高路远无人问津,现在总算有人识货了,茶叶有了销路,周边的老百姓也能有收入,当地道路不通没有其他经济来源,大部分的村民以茶生,每年都是靠采茶制茶赚取一年的生活费,在茶园荒弃的这些年好多人都是出去打工了,现在好了茶园有人承包了,能解决当地很多人的生计问题,是个好事!当地的村民知道了这个好消息后也很激动,好特意杀了一条猪,烧起了火堆,围着火堆跳起舞,唱起歌,一起庆祝这个美好的日子

历时7年,张蔚终于找到了理想中的茶园,并于2017年成立自己的品牌-蔚大掌,时至今日茶园依然保留往日原始风貌,野草,野花,与小动物和谐相处,坚持不打农药,不施肥料,不破坏已经生态平衡了的古老茶园!小心看守着那些古老的茶树,在沧桑岁月中见证着古茶悠久的历史和灿烂的文化。



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